TOP 3 nejoblíbenější vajíčkové snídaně

TOP 3 nejoblíbenější vajíčkové snídaně

Asi ještě nenastal týden, kdy by se Transformerům v jídelníčku neobjevily na snídani vajíčka. A není se co divit! Jsou zdrojem bílkovin, kvalitních tuků, riboflavínu, selenu, atd. Ve žloutku jsou pak i vitamíny A, D, E, K, které se díky přítomností zdravých tuků rovnou vstřebávají do těla. Je tu ale ještě druhý důvod, Transformeři vajíčkové snídaně prostě milují. A které recepty nejvíc?

Turecká vejce

Porce: 1

Ingredience

  • 200 g řeckého jogurtu
  • 2 vejce
  • 1 stroužek česneku
  • kopr
  • 20 g másla
  • olivový olej
  • mletá sladká paprika
  • sůl, pepř

Postup

Jogurt promíchej s prolisovaným česnekem, špetkou pepře a soli a lžící olivového oleje. Máslo si rozpusť v malém hrnci a rozmíchej v něm mletou papriku. Vejce připrav podle tvé chuti, buďto jako volské oko nebo jako pošírované vejce.

Servíruj do misky, dolů jogurt, potom vajíčka a nakonec vše zalij rozpuštěným máslem a ozdob nasekaným koprem.

Turecká vejce s koprem
Recept na turecká vejce s koprem a paprikovým máslem


Avotoast s vejcem

Porce: 1

Ingredience

  • 2 plátky opečeného toastového chleba (bez lepku)
  • 2 vejce
  • 1 stroužek česneku
  • cherry rajčata
  • 20 g másla
  • 1 lžíce opraženého sezamu
  • sůl, pepř

Postup

Zralé avokádo si rozmačkej vidličkou a do směsi přidej sůl, pepř, česnek, rajčata na kostičky, a namaž si pomazánku na opečený toast. Na pánvi si v mezičase připrav volské oko. Ozdobit toast můžeš navíc ještě sezamem nebo bylinkami.

Avokádový toast s volským okem
Recept na toast s avokádovou pomazánkou a volským okem


Jacobovy mexické vaječné muffiny

Porce: 4

Ingredience

  • 8 vajec
  • roastbeef (nebo sušená šunka)
  • cheddar
  • japapeňos
  • jarní cibulka
  • sůl, pepř


Postup

Rozšlehej si vajíčka, do nich zamíchej nastrouhaný cheddar a na kousky nasekaný roastbeef. Stejně tak si nakrájej na malé kousky jalapeňos a jasní cibulku a přidej je do směsi. Podle slanosti roastbeefu ještě směs osol a pak opepři. Muffiny nalij do gumových formiček nebo muffinového plechu a dej zapéct na 180 stupňů na cca 20 minut.

Jacobovy mexické muffiny
Recept na mexické muffiny s roastbeefem a jalapeňos



#TRANSFORMERS42